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大连节前突击检查查扣28公斤无证鲜肉

发布时间:2019-07-14 03:59:51

大连节前突击检查 查扣28公斤无证鲜肉

在市场销售的猪肉上必须盖有验讫章,销售者必须持有动物产品检疫合格证,否则不允许销售。这是《动物防疫法》中的要求。而昨天,市动检所执法人员在沙河口区某市场发现一摊位销售的28公斤鲜猪肉既无证,也无章。对此,专家提醒消费者,购买肉类产品应该有索证意识,以免买到问题猪肉。

[问题] 28公斤鲜肉没手续

今年元旦前,市动检所向市内三区(中山区、西岗区、沙河口区)所有肉类销售商送发了通知,要求各摊主提高“一证一章”意识,保证当天销售的猪肉,尤其是外来猪肉,其上必须盖有验讫章;销售者必须持有相应的《动物产品检疫合格证》,否则将根据《动物防疫法》要求予以处罚。

昨天,跟随市动检所执法人员对部分市场进行突击检查,在5个市场中,执法人员发现大部分销售者能够按照通知要求,持证经营,但某市场内的一品牌猪肉销售摊位却无法提供《动物产品检疫合格证》,猪肉上也没有验讫章。该品牌代理人赶到后表示他们具有检疫证明,但他始终未能提供出来。

执法人员将摊位正在销售的28公斤鲜肉予以暂扣,待经化验室检测后再予以处理。

[监控] 定点检测外地猪肉

从执法人员处了解到,近期,大连市内三区市场上每天销售的猪肉在2000头左右,其中包括600余头外来猪,主要集中在长兴、大菜市、熟食品等大型批发市场及各小区附近的市场。

了解到,对于外地猪肉,则是在每天凌晨1时左右,由市动检所专业人员在大菜市等大型批发市场设定点检查,查看猪源总证,并对肉的品质进行检测,从批发环节把好检疫质量关。

执法人员表示,前几年,大连市场上销售的猪肉基本上都来自本地。近几年,随着需求的增多,外地猪肉越来越多,因此,把好外地猪肉质量关尤为重要。昨天的检查,重点针对的也是销售外地猪肉的持证情况。

[提醒] 买肉要有索证意识

执法人员说,根据国家规定,动物产品检疫情况实行属地化管理,来自各县境的猪、牛、羊产品即使有县境的检疫证明,在大连也没有法律效用,一旦出现问题,消费者无法据此维权。

执法人员表示,没有《动物产品检疫合格证》的肉类产品,很可能不是在正规屠宰场屠宰的,而私屠滥宰则无法保证肉的质量,这样就为病死、注水等违法手段销售猪肉提供温床。执法人员提醒消费者,在购买肉类产品时应该有索证意识,留意一证一章,以免买到问题猪肉。

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