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鸡骨草汤的功效有什么?猪横利鸡骨草汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-12 17:46:00

鸡骨草是一种中药材,将鸡骨草和其他食材一起煲成汤则是一道可以滋补养肝的药膳,因此患有肝病的人可以喝鸡骨草汤,对病情有好处。你知道鸡骨草汤的功效有什么?猪横利鸡骨草汤怎么做?今天,就给大家讲一讲鸡骨草汤有哪些美味做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、鸡骨草汤的功效

鸡骨草汤性凉,可以起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用。而且,鸡骨草汤还能抗病毒和细菌,对于预防和治疗感冒也有一定的功效。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。鸡骨草还能降肺气,可以平喘止咳,由感染引起的感冒、咳嗽,都可以用它来治疗缓解。

鸡骨草汤不仅适合肝病患者和其他疾病患者,还适合健康的人群喝,喝鸡骨草汤能够增加食欲,解除乏力状况,建议肝病病人每天食用鸡骨草60—120克,有很好的作用。对于身体健康的人来说,鸡骨草煲汤能够预防肝病,清热消炎,因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时,然后煮沸后再加水煮五分钟,每天空腹早晚喝两次,药效极佳。

2、猪横利鸡骨草汤

材料:猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒。

做法:

(1)鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。

(2)然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。

3、鸡蛋鸡骨草汤

材料:鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。

做法:

(1)几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之,食肉、蛋。

(2)鸡蛋、瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴,清肝热,用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。

鸡骨草汤适合每天空腹早晚各喝一次,药效非常好,鸡骨草汤可以保肝护肝,能够减轻肝脏所受的伤害,对黄疸型肝炎、小便刺痛、胃脘痛、风湿骨节疼痛、跌打瘀血肿痛、乳痈等有很好的疗效。常喝鸡骨草汤还可以预防肝硬化,对肝硬化腹水的患者来说也有一定的缓和作用,而且鸡骨草汤可以改善胃肠功能,增强胃肠蠕动,有利于胃部健康。

4、鸡骨草煲排骨

材料:

排骨1斤,鸡骨草60克,盐适量,姜1片

做法:

1.排骨斩件洗净后焯水。

2.鸡骨草洗净。

3.将排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时。

4.加入适量盐调味即可。

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